강황의 효과와 효능에 대해 해설하겠습니다.강황 하면 많은 분들이 떠올리는 게 '숙취 대책'. 연회철 CF에서 흔히 들을 수 있는 강황에는 유효성분인 쿠르쿠민과 정유가 풍부하게 함유되어 있어 숙취 대책뿐만 아니라 다양한 건강 효과를 가져다 줍니다. "술은 안 마시니까 강황은 상관없어" 그럼 아깝다! 마시는 사람도 마시지 않는 사람도 알아두고 싶은 강황의 매력을 소개합니다.
항산화 작용으로 아름다운 피부로! 강황의 풍부한 효능 주목!
강황에 들어있는 '쿠르쿠민'은 폴리페놀의 일종입니다.
쿠르쿠민은 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하고 면역기능을 향상시키는 효능이 있어 생활습관병 예방에도 효과를 발휘해주는 든든한 존재입니다.
기미나 칙칙함 등 피부의 쇠퇴는 활성산소에 의해 히알루론산이나 콜라겐이 감소함으로써 야기되기 때문에 활성산소를 억제하는 것은 피부미용을 얻기 위한 첫걸음이 됩니다.
쿠르쿠민으로 담즙을 분비! - 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능
쿠르쿠민에는 담즙 분비를 촉진하는 효능이 있습니다.
담즙 분비에는 콜레스테롤이 많이 필요하기 때문에 결과적으로 콜레스테롤 감소로 이어지는 것입니다.
또 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과 때문에 동맥경화나 심근경색, 뇌경색 예방에도 효과적인 효능을 가지고 있습니다.그리고 담즙 분비가 촉진됨으로써 간 해독 작용이나 간 기능 향상 등의 효능도 기대되고 있습니다.
또 콜레스테롤을 감소시킴으로써 혈액의 흐름을 좋게 할 수 있기 때문에 혈류 개선에도 효과가 있습니다.
정유성분 베타-엘레멘으로 진경련 작용
강황에 포함된 정유 성분 베타-엘레멘에는 진경 작용이 있습니다.
베타-엘레멘은 근육의 경련을 완화시키는 효능이 있기 때문에 기관지, 근육, 내장에 일어나는 경련을 억제하는 작용이 있습니다.
기관지 천식이나 위장 경련 등으로 고민하시는 분들은 섭취해 주셨으면 하는 성분입니다.
식욕증진에도 - 소화불량을 개선하는 효능
강황은 식욕 증진에도 효과가 있습니다.
침과 위액 분비를 촉진하는 효능이 있기 때문에 위장의 상태를 개선하고 위 점막을 보호할 것으로 기대되며 만성위염이나 십이지장궤양 예방에 효과가 있습니다.
그래서 위의 기능을 활발하게 하고 소화불량 개선과 식욕 증진에도 도움이 됩니다.
또 뱃살을 잡아주는 효능도 있기 때문에 변비 해소에도 도움이 됩니다.
봄강황에 가을강황!? 강황은 종류가 다양해!
네 종류의 강황
강황은 수많은 종류가 있는 식물로 봄강황, 가을강황, 보라강황, 검정강황의 4종류가 일반적입니다.
특히 가을 강황은 쿠르쿠민을 많이 함유하고 있기 때문에 숙취 대책에 효과적이라고 알려져 있습니다.오렌지색이 특징이며 단무지 색을 입힐 때도 이용되고 있습니다.
봄강황은 쿠르쿠민 함량은 적지만 담즙 분비 촉진 효과가 있는 타메론이나 위장약이나 중추 흥분 작용이 있는 캄파 등의 수많은 정유 성분, 그리고 칼슘이나 철분, 마그네슘 같은 미네랄도 풍부하게 포함되어 있습니다.
쿠르쿠민은 포함되어 있지 않다고 합니다만, 안토시아닌이나 염증을 억제하는 효능이 있는 아즈렌을 포함하고 있습니다.
검정 강황은 짙은 보라색이 특징적이며 안토시아닌과 세렌 등의 성분을 포함하기 때문에 자양 강장 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
각각의 용도에 맞게 잘 활용해보세요.
또한 강황은 기름에 잘 녹는 특징이 있어 분말을 물이나 뜨거운 물에 풀어도 가루처럼 침전됩니다.조리할 경우에는 먼저 기름에 볶으면 체내에서 흡수되기 쉬워집니다.
강황 주의점! 과다섭취주의
강황에 포함된 쿠르쿠민은 하루 섭취 기준이 '30mg'으로 되어 있습니다.간 기능 향상에 효과나 효능이 있지만 장기간 과다 섭취하거나 간에 장애가 있는 분들은 오히려 간에 부담을 주게 됩니다.
강황은 철분을 풍부하게 함유합니다.간질환(간염)이 있는 분들은 철을 배출하지 않고 간에 쌓아두기 쉽고, 그 결과 철과잉에 빠지기 쉬운 상태입니다.건강을 위해서라고 취하고 있어도 너무 많이 섭취하면 오히려 간 질환을 악화시키는 원인입니다.
음료나 보충제와 부담없이 섭취하기 쉽게 되어 있지만, 용법 용량은 확실히 지키도록 합시다.
