새싹보리의 영양과 효능에 대해 알아보겠습니다. 새싹보리 하면 '푸른 즙'을 떠올리시는 분들이 대부분일 것 같아요.그런 새싹보리는 몸에 좋다는 것은 알려져 있지만, 무엇이 어떻게 몸에 좋고 어떤 효능이 있는지 등은 잘 알려져 있지 않습니다. 오바새잎의 영양에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 변비와 다이어트 효과가 기대되고 있습니다.또한 그러한 효능 이외에도 지방 대사를 촉진하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 비타민, 미네랄 등의 영양을 포함하고 활성 효소와 싸우는 SOD 효소 등도 포함하여 몸에 기쁜 효과와 효능을 부여할 가능성을 내포하고 있는 식품입니다.
새싹보리 영양에는 철분 - 비타민C와의 상승으로 빈혈 효능 대!
새싹보리의 영양에는 철분과 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있습니다.
철분은 혈액을 만드는 데 필수적인 성분으로 빈혈을 예방하는 것으로 널리 알려져 있습니다.그리고 비타민C는 그 철분 흡수를 돕는 효능이 있습니다.
게다가 새싹보리에는 클로로필이라고 불리는 성분도 포함되어 혈액을 만드는 데 도움을 주는 역할이 있습니다.
이들 영양 성분을 포함한 새싹보리는 종합적으로 빈혈 개선 효과를 기대할 수 있습니다.
안티에이징에 효과! - 활성산소와 싸우는 클로로필과 SOD효소
클로로필 조혈과 관련이 있을 뿐만 아니라 항산화 작용이나 항염증 작용도 있습니다.
그리고 해독 작용을 하는 SOD 효소라고 불리는 성분도 새싹보리에는 포함이 됩니다.여기에는 활성산소 제거 효과가 있기 때문에 안티에이징 효과를 기대할 수 있습니다.
더불어 항산화 작용을 하는 폴리페놀도 포함하고 있기 때문에 생활 습관병 예방 같은 체질 개선에도 도움이 될 수 있습니다.
특히 여성에게는 추천하는 미용 식품이라고 할 수 있습니다.영양보충과 건강유지, 그리고 다이어트 효과를 동시에 얻을 수 있기 때문입니다.
슈퍼푸드에서도 인정받고 있는 클로로필은 유글레나와 스피루리나와도 비교되는 녹색 색소 성분입니다.클로렐라나 시금치 등에 포함되어 있습니다.
뱃살을 잡아주는 효능 - 풍부한 식이섬유 작용
오바 새잎 분말에는 100그램 당 40그램 이상의 식이섬유가 포함되어 있습니다.
식이섬유를 섭취함으로써 장의 움직임을 활발하게 할 수 있습니다.그리고 배변 효과가 높아지기 때문에 변비 해소에도 도움이 됩니다.
무엇보다 식이섬유에 의해서 면역세포의 존재가 많은 장의 장내 환경이 조성되기 때문에 여러 질병의 근원을 끊을 수 있는 것입니다.
특히 현대인들은 과식이나 불규칙한 식생활 등으로 위장을 혹사하고 있으며, 다른 장기들의 기능도 둔해지고 있습니다.
피부미용에 필수적인 영양! - 비타민C는 기미와 주름을 방지하는 효능
비타민C도 새싹보리에는 포함되어 있습니다.
새싹보리에 들어 있는 비타민C는 철의 흡수 촉진뿐만 아니라 멜라닌 색소의 근원이 되는 티로신의 생성을 억제하고 색소 침착을 막는 역할을 합니다.
또 비타민C에도 활성산소 분해 작용이 있기 때문에 여드름 등의 염증을 억제할 수도 있습니다.게다가 피부 탄력을 주는 콜라겐 합성을 도와주어 탄력 있는 피부를 유지할 수 있도록 해줍니다.
따라서 새싹보리를 지속적으로 섭취하면 기미와 주름 예방에 효과가 절대적으로 나타나는 것입니다.
맛에 잡티가 적은 새싹보리는 풋풋한 즙에 딱 들어맞습니다.
또한 오바 새잎에는 당질과 단백질, 지질과 에너지를 만들어내는 소중한 영양도 포함되어 있습니다.식량 위기 대책의 식품으로도 기대될 정도로 그 영양가 주목받고 있습니다.
새싹보리란 벼과 식물인 보리의 어린 잎 부분으로 초장이 20~30cm 정도 되는 것을 말하며, 보리에도 식이섬유가 포함되어 있기 때문에 정장작용이 기대되고 있습니다.
곡물 보리와 달리 잎 부분이지만 비교적 쓴맛이나 버릇이 약하기 때문에 많은 청즙의 원료로 사용되고 있어 채소를 싫어하는 어린이도 괜찮아지고 있습니다.
맛은 취향에 따라 다르죠.물로 희석하는 것보다 우유와 함께 마시면 풋물 특유의 쓴맛과 풋내를 줄일 수 있어 마시기 쉬워집니다.
