혈당이 올라가면 변비나 설사를 반복할 수 있습니다.이 기사에서는 혈당이 오르는 구조를 비롯해 혈당을 올리기 어려운 식품이나 혈당치 개선 방법 등에 대해 해설합니다.
혈당이 올라가는 구조는?
우리는 음식에서 영양을 섭취하여 생명을 유지하고 있습니다.음식 중에서 밥이나 빵·과일 등 탄수화물은 몸을 움직이는 에너지원이 됩니다.
탄수화물은 대부분 소화를 통해 포도당이 되고 소장에서 흡수되어 혈액 속으로 들어가기 때문에 식후에는 혈액 속 포도당의 양(혈당치)은 높아지고 운동했을 때는 근육에서 포도당이 사용되기 때문에 혈당치는 떨어집니다.건강한 사람은 혈당 수치가 올라가면 그 변화를 췌장이 감지해서 인슐린이라는 호르몬을 분비하고 혈당 수치는 적당한 범위로 조절이 되고 있습니다.
혈당이 올라가면 당뇨병이나 변비의 위험도
인슐린 분비나 기능에 장애가 있으면 혈액 속 포도당 농도가 높은 상태(고혈당)가 지속되어 당뇨병에 걸리기 쉽습니다.
혈액 속에 너무 많이 늘어난 포도당은 이윽고 지방분 등과 결부되어 혈관 내벽에 부착되어 혈액이 흐르기 어렵게 하거나 혈관을 막히게 하는 원인이 됩니다.진행되면 전신의 혈관은 더욱 손상되어 신장증이나 동맥경화 등 다양한 합병증을 일으킬 수 있습니다.
또한 고혈당 상태가 지속되면 포도당이 잘 이용되지 않고 다른 물질로 바뀌어 자율신경이 장애되고 체함, 완고한 변비, 설사, 어지러움, 소변이 잘 나오지 않으며 발기장애(ED) 등의 증상이 나타날 수 있습니다.대장에 종양이 있으면 변비나 설사를 반복할 수 있습니다.
혈당을 올리기 어렵게 한다&변비 해소에는 식이섬유 추천
단백질, 당질, 지질 등은 위, 십이지장, 소장을 통과하는 과정에서 소화 흡수되어 나가지만 식이섬유는 소화되지 않은 채 통과하여 대장으로 보내집니다.
따라서 먹은 것에 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있으면 대변의 가물거림이 증가하게 됩니다.식이섬유 자체의 양에 더해 식이섬유가 보수성을 가지기 때문에 수분도 유지되기 때문입니다.푸석이 많으면 장이 자극되고 대장 연동운동이 활발해져 원활한 배변으로 이어집니다.또한 식이섬유는 식후 급격한 혈당치 상승을 억제하는 효과도 기대할 수 있습니다.
혈당에 영향을 미치는 음식은?
당뇨병 예방을 위해 우선 유의하고 싶은 것은 과식하지 않는 것입니다.과식하면 인슐린이 대량의 포도당을 처리하지 못해 혈당치가 떨어지기 어려워집니다.
하루 적정 섭취 에너지는 활동량이나 운동량에 따라서도 다르지만 중장년층의 경우 남성은 2,000kcal, 여성은 1,600kcal이 기준입니다.또 당질, 단백질, 지질을 골고루 섭취하는 것도 중요합니다. 특히 지질은 인슐린의 기능을 방해하므로 과식은 금물입니다.아래에서 혈당치에 영향을 준다고 생각되는 음식을 소개합니다.
● 혈당 수치를 올리기 쉽게 하는 식품
과자와 과일, 주스, 잼, 과자빵 등에는 설탕이 많이 함유되어 혈당을 급격히 상승시킵니다.이것들도 혈당이 높은 분들에게는 바람직하지 않은 식품입니다.되도록 섭취하지 맙시다.단맛이 필요한 경우에는 인공 감미료를 사용하는 것이 좋습니다.
또한 알코올에는 식욕 증진 작용이 있어 자기 억제를 할 수 없게 되므로 무심코 과식, 과음하게 됩니다.혈당 조절을 흐트러뜨리는 원인이 되기 때문에 과음하지 않도록 합시다.
● 혈당 수치를 올리기 어려운 식품
곡물과 채소에는 식이섬유가 많이 함유되어 음식물의 소화흡수를 천천히 하는 효과가 있습니다.같은 곡물류라도 소화 흡수가 빠른 것과 느린 것이 있습니다.흰쌀이나 흰식빵의 당분은 빨리 흡수되지만 현미나 보리밥처럼 식이섬유가 많으면 그 음식물의 당분 흡수가 느려져 혈당치의 급격한 상승을 억제할 수 있습니다.
채소, 해조, 버섯류는 혈당치를 낮추는 작용뿐만 아니라 공복감을 억제하는 효과도 있으므로 잘 활용합시다.
변비 해소 방법
변비 치료는 식사와 운동, 배변 습관을 재검토하여 개선하는 것이 기본이 됩니다.식사는 혈당치 상승도 막는 효과를 기대할 수 있으므로 변비에도 유효하다고 여겨지는 식이섬유를 의식적으로 섭취하도록 유의하고 아침식사는 반드시 섭취하도록 합니다.
또한 적당한 운동은 스트레스 해소와 장의 연동운동을 높이는 데 도움이 됩니다.배변은 적절한 자세로 실시하고 변의를 참지 않는 것도 중요합니다.
이러한 생활 습관으로 충분한 효과를 얻을 수 없는 경우에는 약에 의한 치료가 이루어지기도 합니다.가장 많이 쓰이는 것은 '산화마그네슘'입니다.대변의 수분을 늘리고 대변을 부드럽게 함으로써 배변하기 쉽게 하는 약입니다.
혈당치가 원인인 변비에는 식이섬유! 규칙적인 생활도 유의하자
혈당이 높으면 변비뿐만 아니라 다양한 증상을 일으킬 수 있습니다.음식에 주의하고 혈당을 올리지 않도록 하는 것이 중요합니다.또한 변비가 신경 쓰이는 경우 식이섬유와 수분을 의식적으로 섭취하고 규칙적인 생활과 적당한 운동 등을 유의합시다.
