우엉차의 효과와 효능을 소개합니다. 우엉차를 아세요?건강과 미용에 좋다고 알려져 TV 등에서도 자주 소개되고 있는 우엉의 차입니다.여러분 이름 정도는 들어봤다는 분들이 많지 않을까요? 하지만 이름은 자주 듣지만 그 효과에 대해서는 잘 모른다고 하시는 분들도 많이 볼 수 있습니다.몸에 좋다는 막연한 이미지만 있을 뿐 마셔본 적이 없는 분들도 있을 것입니다. 이번 시간에는 그런 우엉차의 효과와 효능에 대해 자세히 설명해 드리도록 하겠습니다.
우엉차는 식이섬유가 풍부! - 미장효과에 도움을 주는 올리고당
우엉이라고 하면 식이섬유를 떠올리는 사람이 많지 않을까요?
그 이미지대로 차의 원료인 우엉의 식이섬유 함유량은 매우 많고 장내 환경을 조성해 주며 변비나 피부 트러블 등의 예방·개선에 도움이 됩니다.
또 우엉차의 효과는 이것뿐만이 아닙니다.올리고당도 풍부하게 포함되어 있기 때문에 유익균이 우세한 미장으로 만들어 준다고 하는 것도 기대할 수 있습니다.
이렇게 우엉차에는 몸속에서 아름답고 건강하게 해주는 성분들이 많이 들어 있는 건강 효과가 높은 식품이라는 것을 알 수 있습니다.
폴리페놀의 일종 사포닌 - 나쁜 콜레스테롤을 분해하는 효능
우엉차에는 사포닌이라는 성분도 포함되어 있습니다.
사포닌에는 콜레스테롤을 분해한다는 효능이 인정되어 있고 장내의 기름기와 나쁜 콜레스테롤을 분해해 주는 작용이 있습니다.그리고 이런 작용들이 다이어트에도 효과가 있는 거죠.
이 사포닌은 주로 우엉 껍질에 많이 들어 있기 때문에 껍질을 벗겨내거나 하지 말고 그대로 먹는 것이 효과적입니다.
그래서 우엉차를 만들 때도 반드시 껍질도 이용하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
우엉차는 부종 개선에 도움이 된다! - 이눌린이 냉증 완화
그 외에는 이눌린이라고 하는 수용성 무코 다당류가 포함되어 있습니다.
이 이누린은 신장의 기능을 높여준다는 효과가 있습니다.
이뇨 작용이 촉진되거나 발한 작용이 있기 때문에 부종과 냉증 등의 개선을 기대할 수 있을 것입니다.
또 당분을 흡수해 몸 밖으로 배출하는 기능이나 유익균을 늘려 장내 환경을 조성하고 변비 개선을 촉진하는 효능 등이 있습니다.
그래서 이눌린은 다이어트에도 최적의 성분이라고 할 수 있습니다.
추천 우엉차 활용법 - 버리지 않고 나들이로 일품
많은 유효 성분을 효율적으로 섭취하려면 껍질째 사용하고 있는 우엉차를 마시는 것이 효과적입니다.
먼저 간단한 우엉차 만드는 법을 소개하겠습니다.우엉은 껍질을 벗기지 않고 진흙을 깨끗이 털어 속삭여 수분이 빠질 때까지 햇볕에 말려줍니다.날씨나 계절에 따라 다르지만 반나절~1일 정도면 괜찮을 겁니다.
그 후 프라이팬에 바삭바삭해질 때까지 건달여 완성됩니다.찻주전자에 우엉차 밑을 넣고 뜨거운 물을 붓기만 하면 마실 수 있습니다.
그런 우엉차입니다만, 차로 마시는 것뿐만 아니라, 출출을 식재료로도 활용할 수 있습니다.
아직 감칠맛과 영양이 남아 있기 때문에, 취사밥에 넣거나, 살짝 볶아 원하는 양념을 하여 샐러드에 올리거나, 썰어서 햄버그 등에 넣는 등 다양한 상황에서 활용할 수 있습니다.
건강 효과가 높은 낫토에 썰어 넣는 것도 상승 효과를 기대할 수 있기 때문에 해 보십시오.
