참마에 들어 있는 영양과 효과를 자세히 설명해 드리겠습니다. 중국에서 산약, 참마는 다양한 영양이 풍부한 건강에 도움이 되는 고구마류. 참마는 한약재로도 이용될 정도로 다양한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이번에는 그런 참마에 대해서 어떤 영양이 들어 있고 몸에 어떤 효능이나 효과가 있는지 자세히 알려드리도록 하겠습니다.
소화효소아밀라아제 - 신진대사 향상에 효과적!
참마에는 소화 효소인 아밀라아제가 풍부하게 포함되어 있으며, 그 양은 무의 약 3배라고 알려져 있습니다.
아밀라아제는 소화를 돕는 역할을 해서 영양 흡수율을 높이기 때문에 신진대사를 활발하게 하는 효과가 있습니다.
혈액순환 불량이나 냉증 등의 증상으로 고민하시는 분은 아밀라아제를 섭취하여 신진대사를 올리는 것이 좋습니다.
또한 아밀라아제는 열에 약하기 때문에 가열하지 않고 생채로 섭취함으로써 높은 효과를 기대할 수 있습니다.
참마는 고구마류 중에서도 유일하게 생으로 먹을 수 있습니다.아밀라아제 영양을 효율적으로 섭취하기 위해서도 갈아서 '걸쭉'하게 먹는 것을 추천합니다.
칼륨 - 고혈압과 부종 억제 효과
참마에는 칼륨의 영양이 포함되어 있습니다.
칼륨은 나트륨과 함께 세포의 삼투압을 조절하는 살아가는데 필수적인 중요한 미네랄 성분입니다.
여분의 나트륨 배출을 촉진시켜 혈압 상승을 억제하는 효과가 있으며 고혈압 예방과 원활한 근육 수축을 촉진하는 기능도 있습니다.
칼륨이 부족하면 고혈압이나 부종의 원인이 되거나 근육 경련을 일으킬 수 있고 또 권태감이나 식욕 저하를 초래할 수 있기 때문에 적극적으로 섭취해 주셨으면 하는 영양소입니다.
아르기닌으로 건강해!- 피로 회복 효과
참마에는 피로 회복 효과가 있는 아르기닌이라는 영양도 풍부하게 포함되어 있습니다.
아르기닌은 체내에서 합성되는 비필수 아미노산의 일종으로 피로회복의 원인이 되는 암모니아를 해독하고 운동으로 인해 일어나는 피로를 회복시키는 효과가 있습니다.
또 아르기닌은 체지방 대사를 촉진하는 작용이 있기 때문에 다이어트에도 추천하는 영양입니다.
게다가 아르기닌에는 혈류를 촉진시키는 효과, 면역력을 높이는 효능, 해독 작용과 피부 보습 효과 등 다양한 효능이 있습니다.
각각의 참마에 영양의 차이는?
다양한 효능을 가진 참마이지만 참마는 사실 참마, 고구마, 자연마 등을 정리한 총칭(부르는 이름)입니다.
그러나 이들 참마는 영양 성분 면에서는 어느 것도 크게 다르지 않습니다.
즉, 어떤 걸 먹어도 영양 만점이라는 거죠.맛과 끈기 등으로 인해 원하는 참마를 선택하여 드세요.
