야콘의 효능과 포함된 영양에 대해 해설합니다.아삭아삭 씹히는 야콘. 겉보기에는 고구마 같지만 식감은 마치 배와 같은 음식입니다. 변비 대책에 효과가 있다고 하는 야콘의 원산지는 남안데스의 고치 지대라고 합니다. 그다지 익숙하지 않은 분도 많을 것이다, 야콘에 포함된 영양과 그 효능에 대해 차분히 해설합시다.
프락토올리고당이 풍부! - 장내 환경을 가꾸는 효능
야콘에는 프락토올리고당이라고 하는 영양이 풍부하게 포함되어 있습니다.야콘의 은은한 단맛의 정체도 바로 이 프락토올리고당입니다.
야콘에 들어 있는 프락토올리고당은 장내 비피더스균의 먹이가 되고 비피더스균을 늘리는 작용이 있기 때문에 장내 환경을 조성하는 효능이 있습니다.
장내 환경이 조성됨으로써 변비 해소와 예방뿐만 아니라 피부미용 효과도 기대할 수 있습니다
아울러 당의 일종이면서도 충치·혈당치 상승을 예방하는 효능이 기대되고 있습니다.
식이섬유 - 정장작용, 변비 및 당뇨병 예방
야콘에는 식이섬유도 매우 풍부하게 포함되어 있습니다.
야콘 등에 함유된 식이섬유는 장내 노폐물 배출을 촉진하는 작용이 있는 영양으로 변비 해소 효능이 있습니다.
또한 당질 흡수를 부드럽게 하여 혈당치의 급격한 상승을 막기 때문에 당뇨병 예방에도 효과적입니다.
게다가 식이섬유는 소화기관 안에서 팽창하는 작용이 있기 때문에 소량으로도 포만감을 느낄 수 있습니다.다이어트에도 적합한 영양이네요.
야콘에는 폴리페놀도 - 안티에이징 효과
야콘은 폴리페놀도 대량으로 포함하고 있는 것도 큰 특징일 것입니다.
폴리페놀은 항산화 작용이 높은 것으로 알려진 영양으로 세포 노화 방지 효능이 있습니다.
유해한 활성산소로 인한 몸살 녹슬지 않게 하고 면역력을 높이거나 암 예방 등의 효능이 있습니다.
야콘의 폴리페놀은 주로 잎이나 줄기 부분에 많이 포함되어 있습니다.
부종 배출 및 고혈압 예방 및 해소 - 칼륨
야콘은 미네랄의 일종인 칼륨이 많이 들어 있는 것으로도 유명합니다.
야콘에 들어있는 칼륨은 체내 수분량을 적정하게 유지하기 위해 필요한 영양으로 부종 개선과 나트륨 과다로 인한 고혈압 예방 및 해소에 효능이 있습니다.
또 근육의 정상적인 수축을 촉진하는 작용도 있기 때문에 평소에 제대로 섭취하고 싶은 영양이라고 할 수 있겠습니다.
피부미용 및 자외선 차단 효능 - 여성에게 기쁜 비타민C
야콘에는 안티에이징 효과가 높은 비타민 C가 포함되어 있습니다.
야콘 등에 함유되어 있는 비타민 C는 피부미용과 자외선 차단에 효능이 있는 등 특히 여성에게 기쁜 기능이 있습니다.
또한 스트레스 대책을 위한 호르몬 분비에도 관여하고 있기 때문에 부족하면 짜증이 나기 쉽습니다.
비타민 C는 수용성인데다 체외로 배출되기 쉬운 영양소이므로 자주 보충하도록 합시다.
