쑥에 함유되어 있는 영양과 기대되는 효능과 효과 등을 해설해 나가겠습니다. 선명한 녹색과 독특한 향기로 봄이 왔음을 느끼게 해주는 쑥.구사모치나 만두, 차 등으로 먹고 있습니다만, 화장품의 성분이나 한약재로도 쑥이 이용되고 있는 것은 잘 알려져 있지 않습니다. 이번 시간에는 그런 쑥에 대해서 기대되는 효능과 효과에 대해서 알아보겠습니다.
쑥에 들어있는 영양은?
쑥에는 많은 영양과 성분이 포함되어 있고, 그 중에서도 주목하는 것이 철분과 칼륨, 비타민 B2입니다.그 밖에 비타민 A와 엽산, 식이섬유도 포함되어 있습니다.
쑥은 식용 이외에도 '쑥 목욕'이나 '화장품' 등 폭넓게 활용되고 있습니다.
이 밖에도 항산화 작용을 하는 성분과 향 성분 등도 포함되어 많은 효능과 효과가 기대되고 있습니다.이하에서는, 주된 효능이나 효과를 소개해 드리겠습니다.
클로로필-콜레스테롤을 억제하는 효능
클로로필은 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능 등을 기대할 수 있습니다.그리고 정장 작용이나 소염 작용이 있다는 것도 기억해 두도록 합시다.
베타-카로텐은 체내에서 비타민 A로 변환되는 영양으로 프로비타민 A라고도 불립니다.면역력 향상과 피부와 점막을 건강하게 유지하는 것 외에도 시력을 건강하게 유지하는 효능도 가지고 있습니다.
지혈을 촉진하는 효과 - 쑥에 함유된 비타민K
쑥에는 비타민 K가 많이 함유되어 있습니다.지혈의 비타민이라고도 불리는 비타민K는 다쳤을 때 지혈을 촉진하는 효능이 주목받고 있습니다.
옛날부터 쑥잎을 비벼 출혈 부분에 대면 지혈할 수 있다고 되어 있었습니다만, 이것은 비타민 K의 작용입니다.
또한 비타민K는 튼튼한 뼈 만들기를 촉진하는 효능도 가지고 칼슘이나 비타민D와 함께 필요한 영양이라는 점도 잘 기억해두시기 바랍니다.
칼슘이나 인도 많이 함유되어 있기 때문에 뼈 건강을 유지하는 데 한몫을 해 줄 수도 있습니다.
변비 및 부종 해소에 - 풍부한 식이섬유와 칼륨 효능
현대인이 부족하기 쉬운 식이섬유도 포함하는 점도 주목됩니다.식이섬유는 체내에서 수분을 흡수하고 부풀어 올라 부피를 늘리고 포만감을 주는 작용을 합니다.대변의 양을 늘려 장의 움직임을 좋게 하는 효능이 있기 때문에 변비를 해소시켜 줍니다.
또한 칼륨의 이용 작용에는 체내의 여분의 염분을 배출하는 효능이 있어 부종 개선 및 예방에 도움이 됩니다.
다이어트 중이거나 변비, 부종으로 고민하시는 분들께는 추천드립니다.
빈혈 예방에도 - 철분과 클로로필의 작용
클로로필에는 혈액이나 산소를 운반하는 역할이 있기 때문에 철분과의 상승 효과로 빈혈을 예측하는 효능이 더 높다고 할 수 있겠습니다.
특히 성장기 어린이와 여성은 철분이 부족하기 쉬우므로 영양 균형에 주의하도록 합시다.
| 에너지 | 수분 | 단백질 | 지질 | 탄수화물 | 식이섬유 | 나트륨 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 43kcal | 83.6g | 5.2g | 0.3g | 8.7g | 7.8g | 10mg |
| 칼륨 | 칼슘 | 마그네슘 | 린 | 철 | 아연 | 구리 |
| 890mg | 180mg | 29mg | 100mg | 4.3mg | 0.6mg | 0.29mg |
| 망간 | 비타민 A | 비타민 D | 비타민 E | 비타민 K | 비타민 B1 | 비타민 B2 |
| 0.84mg | 440μg | 0μg | 3.2mg | 340μg | 0.19mg | 0.34mg |
| 니아신 | 비타민 B6 | 비타민 B12 | 엽산 | 판토텐산 | 비오틴 | 비타민 C |
| 2.4mg | 0.08mg | 0μg | 190μg | 0.55mg | - | 35mg |
쑥 목욕의 효능은? - 몸을 마음속에서부터 따뜻하게 해준다
쑥 목욕에는 혈액순환을 촉진하는 작용이 있어 냉증 해소, 어깨 결림이나 요통, 생리통 완화 등에 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 쑥의 독특한 향인 '시네올'이라는 성분은 호르몬 균형을 맞추거나 스트레스 해소 등에 추천합니다.
쑥 목욕을 함으로써 코에서 향기 성분을 흡수하여 효능과 효과를 얻을 수 있습니다.쑥찜이나 온구 등에서도 마찬가지로 효능을 얻을 수 있을 것입니다.
쑥 목욕은 쉽게 사용할 수 있는 시판 입욕제도 있습니다만, 그 외에도 건조 쑥을 직접 목욕시키거나 생잎을 10분 정도 우려낸 조림국을 목욕시키는 방법이 있습니다.
