캐슈넛에 들어있는 영양과 몸에 미치는 효능과 효과를 소개해 드리겠습니다. 은은한 단맛을 가진 캐슈넛은 견과류 중에서도 높은 인기가 있습니다.요리나 과자의 소재로서 또는 술 안주로 먹는 경우가 많은 식품이군요. 간편하게 먹을 수 있는 친숙한 견과류이지만 캐슈넛에는 풍부한 영양이 함유되어 있어 건강에 기쁜 효능이 많이 있습니다. 이번 시간에는 그런 캐슈넛의 영양과 효능에 대해서 알아보겠습니다.
영양의 40% 이상은 지질 - 3대 영양소로서 중요한 역할
그런 지질은 비만의 원흉으로 보이기 쉽지만 지질은 3대 영양소의 하나로서 중요한 역할도 담당하고 있습니다.
지질에는 몸의 에너지원이 되기도 하고 세포막과 호르몬의 구성 성분이 되기도 하는 효능이 있어 생명 유지에 필수적인 영양소입니다.
단, 과식은 아시다시피 금물입니다.섭취한 지질 중 사용되지 않는 에너지가 체지방으로 축적되는 것입니다.캐슈넛 과식은 주의합시다.1일 10알 정도가 기준이 됩니다.
아연 - 성장 촉진 및 상처 복구 효능
아연 함유량은 호박씨나 참깨에는 뒤지지만 아몬드, 땅콩 등보다 더 많은 아연을 함유하고 있음을 알 수 있습니다.
아연은 미각을 유지하는 데 중요한 영양이지만 단백질 합성에도 필요하며 성장 촉진과 흠집 회복을 촉진하는 효능도 있습니다.
또한 아연을 섭취함으로써 인슐린의 양이 늘어나고 혈당을 낮추는 효과가 있기 때문에 캐슈넛은 당뇨병을 예방하는 작용을 기대할 수 있습니다.
빈혈 예방 영양, 철분 포함 - 몸에 산소를 운반하는 효과
캐슈넛에 포함되어 있는 철분은 피스타치오나 아몬드보다 많으며 견과류 중에서는 정상급입니다.
철분에는 여러분들이 아시다시피 빈혈을 예방하는 효능, 특히 철 결핍성 빈혈을 예방하는 작용이 있습니다.
또 체내의 60~70%가 혈액에 있는 철은 단백질과 결합해 헤모글로빈의 구성 성분이 돼 몸 구석구석으로 산소를 운반하는 작용이 있습니다.
캐슈넛 비타민B1은 호두의 2배 - 더위방지 효능
아시는 분들도 많겠지만 비타민 B1은 돼지고기에 많이 들어 있는 영양이지만 장어, 명란젓 등에 이어서 캐슈넛에도 풍부하게 포함되어 있습니다.
견과류 중에서는 소나무 열매 다음으로 많은 비타민 B1을 포함하며 함유량은 호두의 약 2배나 됩니다.
비타민 B1은 당질을 에너지로 바꾸는 효능이 있는 영양으로 뇌와 신경 기능을 유지하는 효과가 있으며 손발 저림, 각기 등 예방 효과도 있습니다.
비타민 B1은 당질을 에너지로 바꾸는 작용이 있기 때문에 주스나 아이스 등 당질이 많은 것을 먹고 생기는 더위 방지 효능을 기대할 수 있습니다.
특히 풍부한 구리-빈혈 예방 및 뼈 건강 유지에 도움
캐슈넛은 특히 구리를 많이 포함하고 함유량은 영양가 높은 잣과 참깨를 제치고 견과류로는 1위입니다.
구리는 효소의 재료가 되어 과산화지질 억제와 신경전달물질을 산출하는 등의 효능이 있습니다.
또한 철분의 이용을 촉진하여 빈혈을 예방하고 뼈와 피부, 모발 건강을 유지하는 효능이 있습니다.
캐슈넛에는 린이나 몰리브덴도
자세히 설명하다 보면 방대한 양이 되기 때문에 이 쪽은 두 가지 영양을 한꺼번에 소개해 드리겠습니다.
캐슈넛에는 미네랄의 일종인 인과 몰리브덴도 풍부하게 포함되어 있습니다.인은 참깨, 소나무의 열매에 버금가는 함유량이 많습니다.
인은 뼈와 치아를 만들거나 대사를 높이는 효능이 있습니다.몰리브덴은 요산 생성을 촉진하거나 조혈 촉진 및 빈혈 예방 등의 효능을 기대할 수 있습니다.
캐슈넛에 함유된 미네랄은 여성에게 필수!
꼭 당신도 캐슈넛을 먹어보고 싶다고 생각한 것은 아닐까요.
아연, 철, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄류는 현대 여성에게는 부족하기 쉬운 영양으로 알려져 있지만 캐슈넛에서는 무리 없이 섭취할 수 있습니다.
그러나 캐슈넛은 지질도 많고 칼로리도 100g당 576kcal로 매우 높습니다.
과식은 반대로 건강을 해칠 수 있습니다.하루 10알 정도를 기준으로 먹읍시다.10알의 칼로리는 70~86kcal이므로 문제는 없겠네요. (참고: 캐슈넛의 칼로리는?)
간편하게 먹을 수 있는 것도 캐슈넛의 매력이죠.또한 캐슈넛뿐만 아니라 아몬드와 호두 등이 포함되어 있는 믹스넛이 더 풍부한 영양을 섭취할 수 있기 때문에 추천합니다.
