과일 맛이 꽉 찼어, 말린 과일. 말린 과일은 출출할 때 "간식"이나 술의 "안주"로 여성을 중심으로 인기를 끌고 있습니다. 서양에서 전해진 건포도나 프룬과 같은 말린 과일은 영양가가 높아 최근 더욱 주목을 받아 많은 종류의 말린 과일이 출시되고 있습니다 또 수분이 빠진 말린 과일은 몸을 식히는 생과일과는 반대로 혈액순환을 촉진하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이번에는 말린 과일의 영양과 건강에 미치는 효과로 클로즈업 해 나갈 것입니다.
껍질에 함유된 식이섬유 - 장을 활발하게 하여 변비 해소
말린 과일에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.
말린 과일은 평소 같으면 벗겨 버리고 마는 껍질을 버리지 않고 과일을 통째로 건조시킨 식품입니다.
사실 과일 껍질은 영양가가 높고 특히 식이섬유가 풍부합니다.
식이섬유는 장의 기능을 촉진하는 영양소이므로 대변 개선에 효과를 기대할 수 있습니다.변비로 고민하시는 분들은 적극적으로 말린 과일을 먹도록 합시다.
항산화물질의 보고 - 안티에이징 및 생활습관병 예방
형형색색의 말린 과일 색소에는 폴리페놀 등의 다양한 항산화 물질이 포함되어 있습니다.
이런 항산화 물질은 우리 몸속 활성산소의 활동을 억제하고 몸속의 노화를 억제하는 효과가 있습니다.또한 동맥 경화 등 생활 습관병을 예방하는 효과도 주목받고 있습니다.
그리고 말린 과일의 항산화 물질은 식이섬유와 마찬가지로 껍질에 많이 포함되어 있습니다.
말린 과일은 안티에이징을 위한 식품으로도 추천합니다.
간편하게 칼륨을 섭취할 수 있음 - 붓기, 고혈압 예방
칼륨 등의 미네랄이 풍부한 것도 말린 과일의 매력입니다.
칼륨은 나트륨과 균형 있게 섭취함으로써 부종 증상을 방지하는 효과가 있습니다.
또 칼륨에는 고혈압을 억제하는 효과도 있기 때문에 체내에서 잃기 쉬운 칼륨을 먹기 좋은 말린 과일로 잘 보충하도록 하겠습니다.
칼슘도 풍부하게 함유! - 뼈 형성에 중요한 영양소
말린 과일에는 칼슘도 풍부하게 포함되어 있습니다.
칼슘은 건강하고 튼튼한 뼈와 치아 형성에 빠질 수 없는 영양소입니다.
단, 체내 흡수율이 낮기 때문에 식품에서 섭취할 필요가 있습니다.
우유나 생선에서 칼슘을 섭취할 수 있는 것은 유명하지만 가끔은 말린 과일에서 섭취하는 것도 추천합니다.
필수 미네랄 아연 - 성 기능과 정상적인 미각 유지 효과
말린 과일에 포함된 영양소로서 아연도 잊지 말아야 할 존재입니다.
아연에는 다양한 효능이 있지만 성 기능 유지 효과도 그 중 하나입니다.
여성의 생리 불순 해소와 남성 정자 운동률의 활발해지는 데 아연이 필수적입니다.
또한 미각을 정상적으로 유지하기 위해서도 필수적인 영양이기 때문에 식사를 즐기기 위해서라도 아연 부족을 일으키지 않도록 잘 섭취하도록 합니다.
말린 과일은 전 세계에 있다!
원래 보존식으로 태어난 말린 과일은 당연히 오래 지속되는 것이 특징입니다.
따라서 재배되지 않는 것 같은 특이한 과일도 말린 과일로 많이 수입되고 있습니다.날것으로는 먹을 수 없어도 말린 과일이라면 간편하게 구입할 수 있습니다.
다양한 맛을 만날 수 있는 것도 말린 과일의 매력이죠.
