이번 시간에는 우무의 영양과 효능을 소개해 드리겠습니다.우무는 해조의 일종인 우뭇가사리를 삶아 녹이고 차갑게 굳혀 만든 것으로 저칼로리 건강식품으로 친숙합니다. 반들반들한 목넘김도 매력적입니다. 그런 '우무'에 들어 있는 영양과 그 효능을 알려드리도록 하겠습니다.
장내 청소부, 식이섬유! - 변비 해소 및 대장암 예방 효능
우무침의 영양 중에서 가장 많이 함유되어 있는 것이 식이섬유입니다.
식이섬유는 제6의 영양소라고도 불립니다.장내에 사는 유익균을 늘려 장내 환경을 정돈하는 작용이 있습니다.
또 대변의 양을 늘려 배변을 쉽게 할 수 있고 대변과 함께 몸에 불필요한 노폐물도 함께 배출하는 효능도 있습니다.
이를 통해 우무에는 변비 해소와 정장 작용, 대장암 예방의 효능과 효과가 기대되고 있습니다.또한 변비를 해소함으로써 피부 트러블 해소에도 도움이 됩니다.
생명유지활동에 중요한 칼륨 - 고혈압 예방 및 부종 해소!
우무에 들어 있는 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하는 영양으로 혈압 상승을 완만하게 하는 효능이 있습니다.
또 칼륨의 효능에는 간에 쌓인 노폐물 배출을 촉진하는 작용도 있기 때문에 생명 유지 활동에 없어서는 안 될 영양 중의 하나입니다.
이런 칼륨의 작용으로 인해서 우무에는 고혈압 예방과 부종 해소에 도움이 됩니다.
칼슘 함유 - 근육을 서포트, 뼈도 튼튼하게 하는 영양
의외일지도 모릅니다만, 우무에는 칼슘도 풍부하게 포함되어 있습니다.
칼슘은 근육의 움직임을 서포트하는 작용과 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다.
또한 칼슘에는 신경의 흥분을 억제하는 작용도 있기 때문에 짜증이 나기 쉬울 때에는 차갑고 목넘김이 좋은 곳천이 추천됩니다.
뼈를 구성하는 마그네슘 - 심장병·고혈압·당뇨병 예방
이것 또한 칼슘과 마찬가지로 의외입니다만, 우무에는 마그네슘도 포함되어 있습니다.
마그네슘은 건강을 유지하기 위해서는 매우 중요한 영양입니다.효소의 기능을 보조하여 혈압과 혈당, 체온을 조절하는 기능이 있습니다.
따라서 마그네슘에는 고혈압이나 고지혈증, 동맥경화, 당뇨병 등의 예방에 효과가 있습니다.
우무는 당질 흡수를 완만하게 - 다이어트에 추천!
우무의 칼로리는 100g당 2kcal로 매우 낮은 칼로리로 다이어트에 적합한 식품입니다.
식이섬유는 장내에서 수분을 흡수해 주기 때문에 식사 초반에 우무침을 먹으면 포만감을 얻기 쉬워집니다.
또한 과식을 방지할 뿐만 아니라 우무침을 먼저 먹으면 당질(탄수화물) 흡수가 부드러워지기 때문에 비만 예방에도 도움이 됩니다.
