아몬드의 진한 풍미와 감칠맛이 참을 수 없는 아몬드 밀크. 아몬드 밀크는 저당질 콜레스테롤 제로와 이제 우유와 두유 이상으로 인기가 높아지고 있습니다. 채식주의자나 유제품 알레르기가 있는 분들의 우유 대체품으로, 또 해외 셀럽들로부터 불이 붙으면서 주목받고 있는 식물성 우유입니다. 그런 아몬드 밀크의 영양과 효능에 대해서 지금부터 자세히 알아보겠습니다.
비타민E 풍부! - 안티에이징 효과에 효과적
아몬드 밀크에는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민E는 항산화 작용이 뛰어나 활성산소의 기능을 억제해 미용과 노화방지 등 안티에이징에 필수입니다.
또한 혈액을 보송보송하게 하는 효과, 피부염증 예방 및 개선 등의 효능이 있어 언제까지나 아름답고 싶은 여성들에게 중요한 영양소입니다.
아몬드의 지질은 거의 올레인산 - 생활습관병 예방
아몬드에 포함된 지질은 불포화지방산인 올레산으로 이루어져 있습니다.
올레인산은 노화 방지와 미용에 효과를 발휘하는 것으로 주목받고 있는 영양입니다.
또 올레인산은 혈중 콜레스테롤 수치 감소와 암을 억제하는 효능도 있어 생활습관병 예방에 효과적입니다.
식이섬유는 우엉의 2배!- 장내 환경을 개선하는 효능
아몬드 밀크에는 불용성 식이섬유가 포함되어 있습니다.
불용성 식이섬유는 물에 녹지 않기 때문에 장내에서 수분을 흡수하여 크게 부풀어 오릅니다.
그 결과 대변의 양이 증가하고 장을 자극하여 연동운동을 활발하게 하거나 장내 환경 개선과 변비 예방 등 디톡스 효과를 기대할 수 있습니다.
비타민 B2 함유 - 지방 연소 촉진 효과
아몬드 밀크에는 비타민 B2가 함유되어 있습니다.
비타민 B2는 지방 연소를 촉진하는 효과가 있어 다이어트 중인 분들에게도 기쁜 효과가 있습니다.
또 비타민 B2에는 성장호르몬을 촉진하는 효능도 있기 때문에 머리카락이나 피부, 손톱 등을 만들거나 에너지 대사를 돕는 작용이 있습니다.
철분, 기타 미네랄 포함 - 빈혈 예방 효과
아몬드 밀크에는 철분 등의 미네랄이 포함되어 있습니다.
철분은 혈액의 주성분이 되기 때문에 철 결핍성 빈혈 예방에 효과적입니다.또한 철분의 체내에 산소를 운반하는 기능이 지방을 태우기 쉽게 해줍니다.
그 밖에 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘이나 마그네슘 등의 미네랄도 포함합니다.
우유를 마시면 배가 꼬르륵 거리는 분들은 아몬드 밀크를!
우유를 마시면 배가 꼬르륵 거리는 분들이 계시네요.
현대인의 대부분이 유당불내증이라는 증상을 가지고 있어 우유를 마시면 배탈이 나서 설사, 두통 등의 증상을 초래할 수 있습니다.
우유당 불내증이 있는 분들뿐만 아니라 유제품 알레르기로 고민하시는 분들도 아몬드 밀크로 대체하는 것을 추천합니다.
