이번 주제는 미용이나 건강에 좋은 식품 요구르트. 요구르트는 '완전영양식품'이라고 불리며 영양 균형 잡힌 우유를 발효시켜 보다 영양을 흡수하기 좋은 상태로 만든 유제품입니다. 요구르트는 유산균에 따라 각각 성질이나 풍미, 효과 등 특징이 있습니다. 그런 많은 종류가 있는 요구르트의 주요 효과와 영양소에 대해서 다시 한번 소개해 드리겠습니다.
유산균이 설사와 변비를 해소! 정장작용, 변비해소효과
요구르트에는 유산균이 포함되어 있습니다.
유산균은 장 속에서 비피더스균 등 유익균을 늘리고 장내 환경을 가꾸는 작용이 있기 때문에 설사와 변비를 개선하는 효과가 있습니다.
피부염증 대책에도 -피부염증, 여드름 예방 효과
이것도 요구르트가 가진 유산균의 효과.피부 트러블이나 여드름 대책에도 효과가 있습니다.
피부염증의 원인은 여러 가지가 있는데 장내 유해균에 의해서 증식한 독소가 영양으로 체내에 흡수되는 것으로도 발생합니다.
유산균은 장 속 유해균의 증식을 억제하는 작용이 있어 피부미용에 효과가 있습니다.
면역력을 높이는 효과 - 암 예방, 꽃가루 억제 효과
이것도 요구르트에 포함된 유산균의 효과.면역력을 높이는 효과도 있습니다
유산균에는 항암 작용이 있는 물질, 인터페론의 생산을 촉진하는 작용이 있어 암 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
또한 유산균은 체내 면역 기능의 균형을 맞추고 알레르기 요인 물질에 과도하게 반응하는 것을 막기 때문에 꽃가루 알레르기 예방 및 억제에 효과가 있습니다.
콜레스테롤 수치를 낮추는 효과 - 생활습관병 예방
이것도 요구르트에 포함된 유산균의 효과.생활습관병 예방에도 효과가 있습니다.
유산균은 나쁜 콜레스테롤을 줄여 동맥경화를 예방하는 효과가 있습니다.
그래서 혈관이 딱딱해지는 것을 막아주고 심근경색이나 뇌경색 등을 예방하는 효과가 있습니다.
뼈와 치아를 튼튼하게 하는 효과 - 칼슘이 함유된
요구르트에는 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 칼슘이 포함되어 있습니다.
요구르트에 포함된 칼슘은 발효에 의해 분해되기 때문에 체내 흡수율이 더 높아지고 있습니다.
우유보다 흡수율이 높은 단백질-아미노산으로 분해되어 있음
요구르트에 포함된 단백질은 우유의 단백질보다 체내 흡수력이 4배나 높다고 알려져 있습니다.
요구르트에 포함된 단백질은 발효에 의해 아미노산으로 분해되어 소화 흡수에 효과를 기대할 수 있습니다.
단백질은 근육과 뼈, 혈액 등을 구성하는 성분으로 인체에 필수적인 영양소입니다.
