독특한 향과 맛이 인기를 끌면서 건강차로 최근 붐을 일으키고 있는 마테차. 몸에 부족하기 쉬운 영양소를 보충해주는 효능이 있어 '마시는 샐러드'라고도 불립니다. 주로 브라질과 아르헨티나에서 생산되며 남미에서는 일반적으로 마시는 친숙한 음료입니다. 마테차가 몸에 좋다고 하는 이유는 무엇일까요? 이번 시간에는 주목받는 마테차의 효능과 효과에 대해 알아보겠습니다.
칼슘 함유량이 많음 - 골다공증 예방 효능
마테차는 미네랄이 풍부하고, 그 중에서도 특히 칼슘이 많이 함유되어 있습니다.
마테차의 칼슘 함유량은 우롱차의 30배나 됩니다.
칼슘은 유제품이나 생선에 많이 함유된 영양소로 뼈와 치아를 형성하고 골다공증을 막는 효과가 있습니다.
또 일부가 혈액이나 세포 안에 칼슘 이온으로 존재해 근육을 원활하게 수축시키는 효과도 있습니다.
마그네슘도 함유되어 있음 - 효소의 작용을 지원
마테차에는 마그네슘도 포함되어 있습니다.
마그네슘은 콩 제품과 어패류에 많은 영양소로 300종류가 넘는 효소의 기능을 지원하고 있습니다.
효능으로는 보효소가 되어 효소의 기능을 돕고 신경의 흥분을 억제하거나 체온과 혈압을 조절하는 작용이 인정되고 있습니다.
풍부한 철분으로 빈혈 예방 효과 - 여성 및 어린이의 강한 아군
마테차에는 미네랄의 일종인 철분도 풍부하게 포함되어 있습니다.
철분은 혈액 속 적혈구의 성분이 되어 산소를 온몸으로 운반합니다.철분이 부족하기 쉬운 여성이나 성장기 어린이에게 특히 중요한 영양소입니다.
마테차는 적합한 철분 보급원이라고 하는 것이군요.
아연도 많이 함유 - 발육 촉진 및 미각을 정상적으로 유지하는 효과
마테차는 아연이 풍부한 것도 특징입니다.
아연은 생굴과 쇠고기에 많이 포함된 영양소로 다양한 효소의 성분이 됩니다.
발육을 촉진하거나 미각을 정상적으로 유지하는 것 외에 상처의 회복을 앞당기는 효과를 들 수 있습니다.
풍부한 식이섬유 - 변비 예방 및 혈당을 억제하는 효능
마테차는 우롱차나 두중차에는 없는 식이섬유도 포함되어 있습니다.
식이섬유는 장내 환경을 조성하고 변통을 좋게 해 변비를 예방하는 효능이 있습니다.
또한 콜레스테롤 흡수와 혈당치의 급격한 상승을 억제하는 효과도 있어 당뇨병 등 생활습관병 예방에 도움이 됩니다.
엽록소 주목 - 암 예방 및 디톡스 효과
또한 마테차는 엽록소를 풍부하게 포함합니다.
엽록소는 식물 등에 포함된 천연 색소로 일명 클로로필.이 엽록소가 식물의 녹색 바탕이 되고 있는 것입니다.
엽록소는 푸른 채소와 녹황색 채소에 많이 함유되어 암 예방과 콜레스테롤을 낮추는 효능 외에 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 디톡스 효과가 기대되고 있습니다.
채소 부족을 보충하는 '마시는 샐러드'라고 불리는 이유는 여기에 있는 것이군요.
건강에 추천하는 마테차! 2가지 중에서 선택할 수 있습니다.
마테차는 2종류가 있으며 숙성시킨 마테잎을 사용한 것을 그린 마테차, 게다가 로스팅한 것을 로스트 마테차라고 부릅니다.
로스트·마테차는 영양면에서는 그린타입에 뒤지지만, 중독성이 없어 마시기 좋은 맛입니다.
카페인도 들어 있지만 녹차의 절반 정도이기 때문에 과음하지 않으면 특별히 신경 쓸 필요는 없을 것입니다.
