와인 중에서도 깔끔한 마시는 맛과 향이 좋은 화이트 와인. 화이트 와인은 레드 와인에 비해 입맛이 좋고 비교적 마시기 쉬워 와인 초보자에게도 추천하는 술입니다. 건강 효과가 있는 와인이라고 하면 레드 와인에 주목하기 쉽지만, 화이트 와인에도 다양한 효과가 있다는 것을 알고 계십니까? 이번에는 화이트 와인의 효과와 효능을 소개해 드리겠습니다.
폴리페놀의 항산화력! - 세포노화방지에 큰 효능
화이트 와인은 폴리페놀이 포함되어 있는 것이 큰 특징입니다.
폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있기 때문에 세포 노화 방지에 큰 효능이 있습니다.
항산화 작용이 높다는 것은 노화뿐만 아니라 면역력 강화나 암세포 억제에도 효과가 있다고 할 수 있습니다.
와인의 폴리페놀이라고 들으면 레드 와인을 상상하게 되는데, 화이트 와인에도 포함되어 있습니다.풋풋한 몸매 가꾸기나 미용에도 추천합니다.
부종 예방 및 개선에 효능 있음!- 칼륨이 들어 있다
화이트 와인에는 칼륨도 포함되어 있습니다.
칼륨의 효능에는 체내의 여분의 염분 배출을 촉진하는 작용이 있어 부종 예방과 개선에 효과가 있습니다.
음주 중에는 염분(나트륨)이 많은 안주를 너무 많이 섭취하기 쉽기 때문에 화이트 와인에 포함된 칼륨은 효과적이네요.
뼈와 치아의 형성 및 유지에 효과 - 칼슘, 마그네슘 포함!
화이트 와인에는 미네랄의 일종인 칼슘과 마그네슘도 포함되어 있습니다.
칼슘과 마그네슘에는 뼈와 치아의 형성과 유지에 효과가 있기 때문에 일상적으로 빼놓을 수 없는 중요한 영양입니다.
또한 마그네슘에는 체내 칼슘량을 적절히 유지하는 효능도 있습니다.
마그네슘과 칼슘은 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
영양소 대사 촉진 - 비오틴 포함도 특징!
화이트 와인에는 비오틴도 포함되어 있습니다.
비오틴은 체내에서 많은 영양소의 대사를 촉진하는 보효소 역할을 합니다.
또한 세포 합성을 촉진하는 효능도 있어 피부병 치료 등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
화이트 와인은 왜 투명해?
화이트 와인은 포도 껍질과 씨를 제거한 후 발효시키기 때문에 포도 색소가 들어가기 어렵고 투명한 녹색을 띠는 맑은 색을 띄고 있습니다.
화이트 와인과 레드 와인, 게다가 로제 와인의 색상이 다른 것은 원료가 되는 포도의 종류와 양조 방법의 차이에 의한 것입니다.
그렇기 때문에 와인은 색상뿐만 아니라 맛과 향도 각각 다릅니다.
