새콤달콤하고 진한 향이 특징인 남국과일 패션후르츠. 이름의 유래가 된 '패션'은 '그리스도의 수난'을 가리키며 꽃의 모양이 십자가를 닮았다고 해서 그 이름이 붙여졌다고 합니다. 젤라또와 잼, 젤리 등 가공품으로는 잘 알려져 있습니다.이번 시간에는 그런 패션프루트의 영양과 효능을 소개해 드리겠습니다.
여성에게 기쁜 비타민C! - 피부미용 효과, 빈혈 예방 효능
패션프루트에는 비타민C의 영양이 풍부하게 함유되어 있습니다.
패션프루트에 들어 있는 비타민C는 체내에서 생성할 수 없는 영양이기 때문에 식재료부터 섭취해야 합니다.
비타민C는 피부 기미와 주근깨의 원인이 되는 멜라닌 색소의 원인 물질 티로시나아제의 작용을 억제하기 때문에 피부 미용 효능을 기대할 수 있습니다.
또한 비타민C에는 철분 흡수율을 높이는 작용이 있기 때문에 빈혈 예방에 효과적입니다.둘 다 여성에게 기쁜 효능이네요.
3대 영양소를 에너지로 바꿔주는 비타민 B2 - 당뇨병 예방 효과 등
패션 프루트에는 리보플라빈이라고도 불리는 영양, 비타민 B2가 풍부하게 포함되어 있습니다.
비타민 B2는 당 대사를 촉진하는 영양으로 혈당 상승을 억제하는 작용이 있기 때문에 당뇨병 예방에 효능이 있습니다.
또 지질의 대사를 높이는 작용이 있고 몸에서 흡수된 지질을 에너지로 바꾸는 작용도 있기 때문에 다이어트에 기대할 수 있습니다.
비타민 B2는 패션 프루트 외에 간, 미꾸라지, 장어, 치즈, 낫토 등에 많이 포함되어 있습니다.
패션프루트에는 베타-카로텐도! - 암 예방, 야맹증 예방
패션프루트에는 베타-카로텐이라는 영양도 포함되어 있습니다.
베타-카로텐은 체내에서 비타민 A로 변환되는 특징이 있기 때문에 프로비타민 A라고도 불립니다.
패션프루트에 포함된 베타-카로틴은 시력을 정상적으로 해주는 기능이 있어 시력 저하를 방지하는 동시에 야맹증에도 효능이 있습니다.
또한 강한 항산화 작용을 가지고 있기 때문에 유전자 손상을 억제하는 작용이 있어 암 예방에도 효과적입니다.
칼륨도 함유되어 있음 - 혈압 상승을 억제하고 고혈압을 예방하는 효능
패션프루트에는 칼륨도 포함되어 있습니다.칼륨은 나트륨과 균형을 맞춰 세포의 삼투압을 유지하는 영양소입니다.
나트륨 배출을 촉진함으로써 혈압 상승을 억제하므로 고혈압 예방에 효능이 있습니다.염분을 너무 많이 섭취하는 사람에게는 필요한 영양이군요.
칼륨은 너무 많이 섭취해도 소변과 땀으로 배출되기 때문에 문제가 없지만 땀을 많이 흘리는 체질인 분이나 설사 기미가 있을 때는 칼륨 부족에 주의가 필요합니다.
또한 칼륨은 근육 수축을 정상적으로 하는 효과도 있습니다.저희도 맞춰서 외워두세요.
뼈와 치아가 되는 마그네슘 - 신경 안정 효과
패션 프루트에 포함된 마그네슘은 약 300가지 효소를 돕는 영양입니다.
패션프루트 등에 함유된 마그네슘은 신경전달에 관여해 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 효능을 기대할 수 있습니다.
마그네슘은 칼슘과 마찬가지로 뼈를 형성하는 효과도 있기 때문에 현대인들은 적극적으로 섭취하고 싶은 영양이라고 할 수 있겠습니다.
덧붙여서 칼슘을 과다하게 섭취하게 되면 마그네슘은 배출되어 버립니다.마그네슘과 칼슘의 섭취 밸런스는 1:2가 이상적이라고 되어 있습니다.
