우리 몸은 먹은 것에 의해 만들어집니다.그리고 임신하기 쉬운 몸 만들기의 토대가 되는 것도 식사. 몸에 좋은 것을 계속 먹는 것이 임신력 향상으로 이어지는 것입니다. 하지만, 실은 「무엇을 먹을 것인가」만큼 중요한 것이 「무엇을 먹지 않을 것인가」. 넘치는 식재료, 식품 중에는, 임신을 멀리해 버리는 음식이 있는 것도 사실. 그래서 임신 활동 중에 조심하는 것이 좋은 것, 피하는 것이 좋은 것을 관리 영양사가 철저하게 해설합니다. 임신 체질로 이끄는 식사, 영양에 대해 곰곰이 생각해 봅시다.
건강한 몸과 임신 활동, 그리고 영양의 관계성
서두에서도 말씀드렸다시피 우리 몸은 음식에 의해 만들어지고 몸에 좋은 것을 먹고 살아감으로써 건강이 유지됩니다.
그리고 건강한 몸 만들기는 임신력을 높이기 위해서도 필수.
마른 땅에서는 작물을 잘 키울 수 없듯이, 건강하지 못한 몸에서는 질 좋은 난자나 정자를 만들거나 수정란을 제대로 키워나갈 수 없습니다.
「임활에는 식사가 중요하다」라고 하는 것은, 식사로부터 섭취하는 영양이야말로 건강한 몸 만들기의 재료가 되기 때문입니다.
그럼 건강한 몸에 필요한 영양이란 무엇인지, 나아가 건강한 몸을 위해서 피해야 할 것은 무엇인지 다음 항에서 자세한 내용을 확인해 보도록 하겠습니다.
건강과 임신력을 좌우하는 주요 영양소 목록
우선 건강한 몸을 만들기 위해, 그리고 임신 활동을 위해 의식하고 섭취하고 싶은 주요 영양소를 억제해 나가도록 하겠습니다.
- 몸의 바탕이 되고 난자와 정자의 주성분이 되는 단백질
- 자궁내막의 재료가 되는 철
- 태아의 뼈를 형성하기 위해 임신 기간 동안 저축해야 하는 칼슘
- 성호르몬 생성 및 촉진에 관련된 아연
- 생식기와 깊이 관련된 비타민 D
- 태아의 건강한 발육에 필수적인 엽산
- 호르몬의 재료가 되는 콜레스테롤
- 몸을 가꾸고 유지하는 기능을 담당하는 비타민
등등.
이러한 다양한 영양이 부족한지, 지금의 식생활을 한 번 재검토해 보십시오.
덧붙여 이러한 영양소는, 부족은 물론 과잉 섭취도 NG.
과부족 없이 더욱 균형 있게 섭취해 나가는 것이 중요합니다.
현대인의 음식은 서구화~임활에도 문제로~
갑작스럽지만 어제는 어떤 식사를 하셨나요?
쌀이나 야채, 생선이나 콩 제품 등은 먹고 있었던 것입니까?
현재 식생활은 환경의 변화와 음식의 다양화에 따라 영양 균형의 붕괴로 인한 다양한 건강 피해가 우려되고 있습니다.
식생활이란 쌀을 주식으로 생선이나 대두, 채소를 중심으로 한 주채와 반찬.
여기에 육류 우유 유제품 달걀 과일 등이 적당히 첨가된 다양하고 영양 균형 잡힌 식사를 말한다.
그러나 음식의 서구화가 진행되어 먹을 것이 넘치는 현재는 식생활이 무너지고 음식의 질이 저하되고 있다고 알려져 있습니다.
임신 활동에도 영향을 받는 식생활의 다양한 문제점
그런 현대인의 식생활에서 우려되는 것은 주로 다음과 같은 문제.
- 당질 과다
⇒ 밥, 빵, 면류, 디저트 등 - 마른 경향
⇒ 건강 지향이나 다이어트의 관심으로, 야채 밖에 먹지 않는다 · 고기나 기름을 일절 섭취하지 않는다, 등 - 영양 부족
- 생선
- 트랜스지방산(질 나쁜 기름)의 과다섭취
⇒ 마가린, 쇼트닝, 구운 과자, 스낵 과자, 튀김 등
이것들은 다양한 건강 피해를 일으키는 방아쇠가 되고, 게다가 임신을 멀리해 버리는 요인이 되어 버리는 것입니다.
임신 활동에서 피하고 싶은 음식 6선과 주의점
그럼 식생활의 현황과 문제점을 파악해 봤자 건강한 몸을 만들고 임신력을 향상시키기 위해서는 어떤 음식을 피하고 어떤 것에 주의하면 좋을까요.
바로 구체적으로 해설하겠습니다.
(1)당질 과다섭취는 임신활동에서도 주의
다이어트의 정석 '당질 제한'.
당질이 많은 식사를 자르는 식사법을 말하는데, 당질을 너무 많이 섭취하는 것은 다이어트뿐만 아니라 임신 활동에도 NG.
그 이유는 당질을 너무 많이 섭취하면 '당화'를 촉진해 버리기 때문입니다.
당화는 몸속에서 단백질과 결합해 변성해 세포 등을 노화시키는 현상을 말한다.
정자와 난자도 과도한 당질 섭취로 인해 당화되면 질 저하로 이어지게 됩니다.
덧붙여서, 탄수화물이나 설탕이 듬뿍 들어간 디저트 뿐만 아니라, 과일도 과식에 주의. 과일에 포함된 과당도 당화를 재촉하게 됩니다.
그렇다고는 해도 극단적인 당질 제한은 필요하지 않습니다.영양 균형 잡힌 식사를 섭취하면서 가능한 한 여분의 당질을 줄여 나갈 것을 유의합시다.
(2) 임신활동 중 단백질 부족~반대로 주의~
단백질은 피부와 머리카락, 근육과 뼈 등의 주재료가 돼 우리 몸 만들기의 토대가 되는 영양소.
게다가 자궁 내막이나 정자의 재료가 되기도 하고 호르몬 생성에도 관여하고 있는 중요한 성분입니다.
그러나 어느 연령이나 단백질 섭취량이 해마다 감소하고 부족한 경향이 있는 것으로 보고되고 있습니다.
다이어트를 위해 야채 중심의 식생활을 보내고 있는 경우나 일상의 식사가 단품식이 되기 쉬운 경우에는, 단백질이 부족할 가능성이 있다.
단백질 부족은 그대로 몸의 재료 부족으로 이어지기 때문에 다양한 몸 상태가 좋지 않습니다.
임신하기 쉬운 몸이란 질 좋은 난자와 정자를 만들어 수정란을 제대로 키워나갈 수 있는 건강한 몸이다.
그런 몸 만들기를 위해서 기초가 되는 단백질을 적극적으로 섭취해 나가도록 하겠습니다.
단백질은 동물성: 식물성=1:1이 이상적
참고로 단백질은 '동물성 단백질: 식물성 단백질=1:1'이 이상적인 섭취 균형으로 알려져 있습니다.
그러나 최근에는 음식의 서구화에 따라 육류 등 동물성 단백질 섭취량이 증가하고 식물성 단백질이 부족한 경향으로 나타났다.
단백질은 중요한 영양소이지만 동물성 단백질에 치우쳐 버리면 대장암이나 동맥경화 등 다양한 건강 피해와 불임의 위험을 높여 버릴 수 있습니다.
덴마크 연구팀에 따르면 고기 등 포화지방산을 포함한 식품을 많이 먹는 남성은 그렇지 않은 남성에 비해 정자 농도가 낮고 정자량도 적다는 보고도 있다.
고기를 자주 먹는다, 이런 경우에는 '동물성 단백질: 식물성 단백질=1:1'의 이상 균형에 가깝게 다가갈 수 있도록 식물성 단백질도 의식적으로 섭취하도록 합시다.
(3) 트랜스지방산은 임신활동 중에도 요주의!
트랜스지방산은 나쁜 기름의 대표주자로 꼽히는 지질의 일종.
식물유등을 정제·가공하는 공정에서 인공적으로 생기는 것과 소등의 반추동물에서 유래한 유제품이나 고기등 천연의 식품중에 포함되어 있는 것이 있습니다.
과다섭취는 배란장애에 영향을 줄 수 있으며
그리고 최근 문제가 되고 있는 것이 트랜스지방산 과다 섭취로 인한 건강 피해.
외국의 연구결과를 통해 트랜스지방산 과다섭취가 심근경색 등 관상동맥질환을 증가시킬 가능성을 높이거나 비만 및 알레르기 질환과도 관련이 있음을 알 수 있습니다.
게다가 미국의 연구에서는 트랜스 지방산의 과다 섭취가 배란 장애에 영향을 미친다는 보고도.
이 때문에 지질 섭취량이 많은 유럽과 미국 등에서는 이미 트랜스지방산 규제가 시작됐습니다.
트랜스 지방산의 평균 섭취량은, WHO(세계 보건 기구)의 목표 기준치를 밑돌고 있는 것 같습니다.
따라서 일반 식생활에서는 건강에 미치는 영향이 적다고 생각되지만, 건강을 위해 임신력을 높이기 위해 가능한 피하는 것이 좋습니다.
트랜스지방산을 함유한 주요 식품
덧붙여서 트랜스지방산을 포함한 주요 식품에는 다음과 같은 것이 있습니다.
- 마가린
- 쇼트닝
- 팻 스프레드
- 마요네즈
- 식용 식물유나 식용 조합유
- 튀김요리나 조리냉동식품류(감자튀김, 가라아게, 감자치킨, 치킨너겟, 고로케, 생선 등의 튀김, 튀김 등)
- 크림류(휘핑크림, 식물성크림, 컴파운드크림, 커피크림 등)
- 양과자류(케이크, 파이, 도넛, 비스킷 등)
- 빵류(숏닝 등이 사용된 식빵, 과자빵 등)
- 쇠고기·우유·유제품
※ 소나 양 등 반추동물은, 위 속 미생물의 작용에 의해 트랜스 지방산이 만들어집니다.따라서 소나 양 등에서 유래한 고기나 유제품에도 포함되어 있습니다.
(4) 환경호르몬 식품첨가물 조심하자
'환경호르몬'이라는 말 들어보셨나요?
환경호르몬은 환경 속에 있으며 생물의 본래 호르몬과 같은 작용을 하는 화학물질이다.
과학적으로는 '내분비 교란 물질'이라고 불리며, 생물의 체내에 들어가 대사·성장·생식 등 체내의 기능을 조정하고 있는 진짜 호르몬의 기능을 교란시켜 버립니다.
현재 인간에 대한 환경호르몬의 영향은 밝혀지지 않았지만 정자수 감소나 고환 이상 등 성기능 이상에 환경호르몬이 관여했을 가능성이 있다고 경종을 울리는 전문가도 있습니다.
따라서 지나치게 신경질적일 필요는 없지만 화학물질에 주의를 기울이는 것은 중요합니다.
식품 첨가물은 친숙한 화학 물질
덧붙여 보존료나 산화 방지제 등, 식품의 제조 과정이나 식품의 가공, 보존의 목적으로 사용되고 있는 식품 첨가물도 친숙한 화학물질의 하나.
현재 사용되고 있는 식품첨가물은 안전성과 유효성이 과학적으로 평가되어 인정된 것으로만 되어 있습니다만, 과도하게 섭취해 버리면 몸에 해가 될 가능성도.
식품을 선택할 때는 라벨 뒤를 확인하고 가능한 한 식품 첨가물이 적은 것을 선택하는 것이 좋습니다.
저지방, 논오일, 칼로리 제로 주의
건강하고 몸에 좋을 것 같은 「저지방」·「논오일」·「칼로리 제로」식품. 그러나, 실은 이것들도 임활동중에는 피하고 싶은 것 뿐.
자,그럼하나씩그이유를확인해보도록하겠습니다.
저지방, 무지방 유제품은 배란장애 위험 있음
저지방·무지방 유제품에는 무배란성 불임의 위험을 높일 가능성이 지적되고 있습니다.
그 원인으로 생각되는 것이 우유에서 지방분을 제거하는 과정에서 우유에 포함된 여성호르몬도 함께 제거되는 것.
우유에는, 남성 호르몬도 포함되어 있기 때문에, 여성 호르몬이 제거된 저지방·무지방 유제품을 먹음으로써 체내의 남성 호르몬이 증가.
그 결과 난포의 성숙이 저해되어 버리는 것으로 알려져 있습니다.
덧붙여 하버드 대학 공중위생대학원 연구팀의 연구에서는, 「저지방 유제품의 고섭취는 불임의 위험을 높이고, 고지방 유제품의 섭취는 이 위험을 저하시킬 가능성이 있다」라고 하는 결과도.
따라서 임신 활동 중인 우유·유제품은 무조정으로 고지방인 것을 선택하도록 합시다.
논오일은 고당질인 경우가 많은 경향에
칼로리가 낮고 건강한 이미지가 있습니다만, 논오일은 고당질 식품이므로 주의.
일반 드레싱과 비교하면 칼로리는 절반 이하로 떨어졌지만 당질(탄수화물)은 높게 나왔다.
논오일은 칼로리를 줄이기 위해 지방분을 줄이고, 그로 인해 줄어드는 맛을 당질로 커버하고 있는 것이 많습니다.
즉, 몸에 좋다고 생각하고 논오일을 선택하다 보면, 모르는 사이에 당질을 너무 많이 섭취하게 되는 것입니다.
논오일 식품은 칼로리에만 현혹되지 말고 당질에 대해서도 제대로 확인하도록 합시다.
칼로리 제로는 주의해야 합니다!
슈퍼나 편의점에 많이 늘어선 칼로리 제로나 논슈가를 노래한 음료나 디저트 등.
다이어트나 건강 지향에 딱 빠지는 신식품이라고 생각했는데, 이것들도 피하는 것이 좋은 식품입니다.
칼로리 제로나 논슈가 식품에 사용되는 것은 설탕보다 수백 배 감미도가 높고 칼로리를 낮게 억제할 수 있는 인공 감미료.
사실 다양한 논문에서 이 인공 감미료가 몸에 해로운 것이 보고되고 있습니다.
인공 감미료에 대해서는 아직 연구도상으로 여겨지고 있지만, 유해해질 가능성이 지적되고 있는 것은 다음과 같다.
- 장기적인 체중 증가
- 비만
- 심장병·고혈압·당뇨병 증가
- 장내 환경 균형에 악영향을 미치는 등
따라서 인공 감미료를 사용한 칼로리 제로나 논슈가 식품은 가급적 삼가는 것이 무난합니다.
(5) 살코기의 포화지방산도 조심합시다
최근 몇 년 사이 인기가 높아지고 있는 살코기.지방이 적고 단백질 철분 등이 풍부해 '살 빼는 고기' 등으로 주목받고 있습니다.
하지만 살이 빠진다고 살코기에 치우친 식생활은 임신을 멀리할 수 있기 때문에 NG.
살코기 등에 많이 들어 있는 포화지방산은 너무 많이 섭취하면 나쁜 콜레스테롤이나 중성지방을 증가시킨다고 알려져 있습니다.혈액을 걸쭉하게 만들어서 동맥 경화나 심근 경색, 뇌경색 같은 생활 습관병의 요인으로.
또 육식 위주의 식생활은 유해균을 늘려 장내 환경을 어지럽히고 정자수를 감소시킨다는 보고도 있습니다.
살코기는 몸과 마음의 활동에 중요한 재료이지만, 과식하면 건강을 해치고 임신력 저하로 이어집니다.
생선이나 야채 등 다른 재료와 균형 있게 조합하여 적당히 먹는 것을 유의합시다.
(6) 육류 가공품, 성형 고기에도 주의가 필요합니다.
햄이나 소시지 등 육류 가공품, 주사위 스테이크 등 성형 고기도 임신 활동에는 피해야 할 식품입니다.그 주된 이유는 식품첨가물과 당화.
그럼 자세히 확인해보도록 하죠.
가공품은 식품 첨가물의 온 퍼레이드
육류 가공품에는 색을 잘 보이기 위한 아질산나트륨을 비롯해 증점다당류와 인산염, 산화방지제 등 다양한 식품 첨가물이 사용되고 있습니다.
덧붙여 식품 첨가물은 안전성과 유용성이 인정된 것만 사용되고 있습니다만, 장기간에 걸쳐서 섭취했을 때의 건강에의 영향은 확실히 알려져 있지 않습니다.
또한 가공육의 과잉 섭취가 대장암의 위험을 높일 수 있다고 지적하는 전문가도 있습니다.
식품 첨가물은 몸의 건강을 위해 필요한 것이 아닙니다.
각각의 식품에 사용되고 있는 식품첨가물의 함유량은 국가에서 정해진 기준치 내에 들어있더라도 1일, 1개월, 1년으로 합계하면 상당한 양을 섭취하고 있을 가능성도 있습니다.
따라서 식품 첨가물이 많이 사용되고 있는 가공품의 섭취는 가능한 한 삼가는 것이 좋습니다.
성형고기는 첨가물에 고육에 AGES 문제도
성형 고기도 첨가물을 주입하여 굳어져 있는 것이나, 고깃덩어리를 모아 만들어졌으며 어떤 부위가 사용되고 있는지 불분명한 것 등 역시 불안 요소가 많은 식품입니다.
또 가공처리 과정에서 균이 고기 속으로 들어가는 경우가 있어 먹을 때는 충분한 가열이 필수.
그러면 이번에는 AGEs(종말당화산물)에 의한 생활습관병이나 노화의 문제도 대두되고 맙니다.
AGEs는 단백질과 당이 결합되어 가열에 의해 생기는 물질로 강한 독성이 있어 노화의 원인 물질이 됩니다.
난자나 정자도 예외가 아니어서 AGEs가 쌓이면 노화돼 질이 떨어진다는 것에.
또한 굽거나 튀긴 동물성 지방 식품에는 특히 많은 AGEs가 포함되어 있습니다.
식품 첨가물에 AGEs와 몸에 우려 요소를 많이 포함한 성형 고기는 가급적 삼가는 것이 좋습니다.
임신 활동을 위해 완전 배제가 아닌 섭취 횟수를 줄인다.
여기까지 봐 온, 임신 활동 중에 피하는 것이 좋은 음식들의 여러 가지.
건강한 몸을 만들고 임신 체질이 되기 위해서는, 가능한 한 섭취하지 않는 것이 이상적입니다만, 그렇다고 해도, [절대로 먹어서는 안 되는 것]은 아닙니다.
매일 식사에서 완전히 배제하는 것은 매우 어려운 일.그렇게까지 신경질적일 필요는 없어요.
눌러 두어야 할 중요한 포인트는 다음과 같다.
- 먹어서는 안 되는 것은 아닙니다.
- 바쁠때나 먹고싶을때는 도입해도 괜찮아
- 먹는 빈도를 줄여 갑시다
절대 안 돼, 그러면 스트레스가 쌓이게 되잖아요.스트레스도 임신 활동의 대적입니다.
「임활 중에 피하는 것이 좋은 음식」의 섭취를 가능한 한 줄이는 것을 유의하고, 먹고 싶을 때는 먹는다!
완벽을 목표로 하지 말고 스트레스가 되지 않을 정도로 실천해 보세요.
섭취 빈도가 포인트! 스트레스 없이 임신력을 높이자
임신하기 쉬운 몸이란 질 좋은 난자나 정자를 만들어 수정란을 키워나갈 수 있는 건강한 몸이다.
그러기 위해서는 가능한 한 피하는 것이 좋은 음식이 있는 것도 사실입니다.
하지만 매일 식사에서 완전히 배제하려고 하면 스트레스가 쌓여 오히려 임신이 멀어질 수도 있습니다.
중요한 것은 피하는 것이 좋은 음식을 알고 섭취 빈도를 줄이는 것입니다.
무리가 없는 범위에서 실천하여 스트레스 없이 임신력을 높여나갑시다.
