따뜻한 것을 먹으면 몸이 따뜻해집니다만, 원래 몸을 따뜻하게 하는 재료가 있다는 것을 알고 계십니까? 냉증으로 고민하시는 분들은 물론 그렇지 않은 분들도 꼭 봐주세요.
먹으면 속부터 따뜻해진다!겨울 채소
추운 겨울이기 때문에 몸속부터 따뜻해지고 싶은 것.손쉬운 것은 따뜻한 국물이나 차를 마시거나 다른 어묵을 먹는 등 따뜻한 것을 먹는 것입니다.하지만 원래 몸을 따뜻하게 하는 재료, 식히는 재료가 있다는 것을 알고 계십니까.
일반적으로 여름 채소는 몸을 식히고 겨울 채소는 몸을 따뜻하게 한다고 알려져 있습니다.여름 채소는 수분이 많고 날것으로 먹는 것도 많으며, 여름 더울 때 화끈한 몸을 식혀주는 작용이 있어 먹으면 시원합니다.한편, 근채류 등에는 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다는 것입니다.
● 몸을 차게 하는 채소 : 토마토, 양상추, 오이, 가지 등
● 몸을 따뜻하게 하는 채소 : 무, 순무, 우엉, 배추 등
왜 야채가 몸을 따뜻하게 해?
채소에 포함된 비타민 C와 비타민 E는 냉증에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.비타민 E는 혈액순환을 좋게 하는 작용과 체내 호르몬 분비를 조절하는 작용이 있습니다.또 비타민 C에는 혈액의 주요 재료가 되는 철분 흡수를 촉진, 모세혈관의 기능을 유지하는 작용이 있습니다.
겨울 채소뿐만 아니라 비타민 C를 포함한 과일과 비타민 E를 포함한 곡물과 콩 등도 몸을 따뜻하게 하는 음식입니다.
몸을 따뜻하게 하는 재료라고 하면 파나 생강도 잊지 말고
몸을 따뜻하게 하는 재료로 잊지 말아야 할 것이 파나 생강 등입니다.평소에는 양념이나 향신료로 활약하는 식재료이지만 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어 몸을 따뜻하게 하는 데 탁월한 식재료이기도 합니다.그 효과를 소개해 드릴게요.
● 파
파의 흰 부분을 먹는 뿌리 깊은 파와 잎 부분을 먹는 잎 파가 있습니다.흰색 부분은 연한 색 채소, 잎 부분은 녹황색 채소입니다.파 특유의 매운맛은 알리신이라고 불리는 것으로 혈액순환을 좋게 하고 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있습니다.잎 부분에는 카로틴과 비타민C가 포함되어 감기 예방에 효과가 있습니다.
● 생강
영양적으로는 특별히 뛰어난 것은 없지만 매운맛 성분인 징겔론이나 생강올에는 발한을 촉진하는 작용이 있어 냉증뿐만 아니라 감기 초기 증상 완화에 효과가 있습니다.
● 고추
매운 걸 먹으면 몸이 뜨거워져요.그 대표가 고추예요.붉은 고추 외에도 칠리 페퍼, 카이엔 페퍼 등 종류가 다양하지만 캡사이신이라고 불리는 매운 성분에 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있습니다.캡사이신은 모세혈관의 혈액순환을 좋게 하는 작용이 있습니다.또한 고추는 피하지방의 대사를 촉진시키기 때문에 비만 방지와 다이어트에도 사용됩니다.
