도미의 영양과 효능을 알려드리겠습니다.도미는 꼬들꼬들 씹히는 식감과 담백한 맛이 인기인 고급 생선이다. 그 이름과 모습으로 미루어 행운의 물고기로서 축하할 때마다 소중히 여겨지고 있는 것으로도 알려져 있습니다. 이번 시간에는 도미에 들어 있는 영양과 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
도미에 함유된 단백질 - 몸을 만드는 데 필수적인 영양
도미에는 양질의 동물성 단백질이 포함되어 있습니다.
단백질은 장기나 근육 등 모든 체내 조직을 만드는 작용이 있습니다.또한 음식의 소화를 촉진하는 데 필요한 효소의 재료가 되기도 하는 영양소입니다.
또한 도미에 들어 있는 단백질의 효능에는 건강한 모발과 피부를 만드는 작용도 있어 아름다운 모발과 피부를 얻고 싶은 분들은 적극적으로 섭취하도록 합니다.
면역력을 높이는 효능도 도미에는 있습니다.단백질이 면역글로불린의 원료가 되어 세균이나 바이러스를 배제하기 때문입니다.
비타민A도 섭취할 수 있다 - 효능은 눈 건강 및 안티에이징에
도미에는 비타민 A도 포함되어 있다는 것을 기억해 둡시다.
비타민 A에는 강한 항산화 작용이 있어 건강한 피부와 점막을 만들고 안티에이징 효과도 기대할 수 있는 영양입니다.
또한 시력 유지 등 눈 건강에도 큰 효능이 있습니다.
도미에 함유된 비타민 A는 부족하면 어두운 곳에서의 시력이 떨어지는 '야맹증'의 원인이 되므로 제대로 섭취하도록 합니다.
비타민D 함유 도미 - 건강하고 튼튼한 뼈 만들기에 필수!
도미에는 비타민D도 포함되어 있는 점도 빼놓을 수 없습니다.
비타민D는 체내에서 칼슘과 인의 흡수를 도와줌으로써 튼튼한 뼈 만들기에 필수적인 영양입니다.
또 혈중 칼슘 농도를 일정하게 유지함으로써 신경전달이나 근육 수축이 정상적으로 이루어지는 효능도 있습니다.
비타민 D는 일광욕으로도 생성할 수 있지만, 외출이 적은 사람은 식품에서 섭취하는 것을 생각합시다.
DHA 및 EPA 함유량 - 뇌의 기능을 활성화하는 영양
도미는 양질의 지질, DHA 함유량이 굉장히 많다는 것도 잊지 말아야 합니다.
DHA에는 뇌의 기능을 향상시켜 기억력 향상과 알츠하이머병, 치매 예방에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
게다가 도미에는 EPA도 포함되어 있습니다.혈관의 유연성을 높이는 작용과 혈액 속 지질과 콜레스테롤을 감소시켜 혈액을 보송보송하게 유지하는 효능이 있습니다.
도미처럼 DHA와 EPA를 함께 섭취함으로써 상승효과를 발휘합니다.DHA가 더 유명한데 EPA도 잘 챙겨먹읍시다.
도미에는 인도 함유되어 있다 - 치아와 뼈를 만드는 데 필수적인 영양
도미에는 미네랄의 일종인 인도 포함되어 있습니다.
인은 칼슘이나 마그네슘과 결합하여 튼튼하고 건강한 치아와 뼈를 만드는 영양입니다.체내 미네랄 중 칼슘 다음으로 많이 존재하는 성분.
도미에는 마그네슘과 칼슘도 포함되어 있기 때문에 자녀분이나 어르신께는 도미를 추천하는 생선입니다.
또 인의 효능은 단백질이나 지질과 결합해 세포막이 되거나 에너지 생산에 관여하는 등 우리가 살아가는 데 중요한 역할을 담당하고 있습니다.
